Особливості екстракції водорозчинних компонентів вівсяної соломи.
Автор(и)
L. V. Haiova
Національний медичний університет імені О. О. Богомольця
I. V. Rodyhina
Національний медичний університет імені О. О. Богомольця
M. Yu. Rodyhin
Інститут органічної хімії НАН України
Анотація
Вивчення природних фітокомплексів дозволило виділити обширну групу біологічно aктивних сполук різноспрямованої терапевтичної та профілактичної дії. В контексті даних досліджень особливе місце мають екстрактивні речовини з солом'яних субстратів, що актуалізує вивчення технологічних аспектів їх здобуття, зокрема, з вторинного продукту агрикультури – вівсяної соломи, що є визнаним джерелом біологічно активних речовин.
