Залежність електрохімічних властивостей гетероструктур аеросил - нативний фермент хріну від кислотно-лужних властивостей середовища.

Анотація

Сучасні тенденції «зеленої» енергетики розглядають органо-мінеральні гетероструктури у якості перспективних активних матеріалів для створення пристроїв збереження енергії. В цьому аспекті використання ензимів, що входять до складу соку рослин, має особливу перевагу завдяки наявності у ензимів каталітичних властивостей щодо редокс реакцій за участю кисню та металів, які входять до складу активних центрів ензимів. Найбільш вивченим ферментами класу оксидоредуктаз є ферменти хріну. Тому у якості органічної компоненти було обрано саме ці ферменти. А у якості носія – аеросил.