Вплив органічних розчинників на активність лаккази Тrаmеtеs versicolor
Анотація
Досліджено вплив етанолу, ізопропанолу, бутанолу, ацетонітрилу, тетрагідрофурану, етилацетату на активність лаккази Trametes versicolorу у реакції окиснення гідрохінону ферментом у цитратно-фосфатній буферній системі рН 4,5 за температури 35°С. За зміною концентрації субстрату у розчині слідкували за допомогою спектрофотометричного метода.