Кукуруза , А. В., Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла ТуганБарановського, Кривий Ріг, Ukraine

• Хімічні проблеми сьогодення 2023 - Хімічна освіта
  Взаємозв’язок харчової хімії та біохімії з дисциплінами циклу професійної підготовки для здобувачів вищої освіти освітньої програми «Ресторанні технології»
  Анотація  PDF