Активність 2,2-азино-біс(3-етилбензтіазолін-6-сульфонової) кислоти як медіатора Лаккази Trametes versicolor.

Abstract

Фермент лакказа розповсюджений у багатьох видах грибів і може каталізувати окиснення різноманітних ароматичних і фенольних сполук. У природі грибні лаккази приймають участь у деградації лігніну, що дозволяє використовувати ці ферменти у промислових процесах делігніфікації. Через те, що до складу лігніну входять високо потенційні сполуки нефенольної природи, процеси делігніфікації за участі лакказ ускладнюються і потребують застосування редокс-медиаторів – низькомолекулярних сполук, що значно підсилюють дію ферменту. Серед відомих редокс-медиаторів 2,2´-азино-біс-(3-етилбензотіазолін-6-сульфонова) кислота (АБТС), 2,2,6,6-тетра- метипіперидин-1-оксил (радикал ТЕМПО), віолурова кислота, N-гідроксифталеімід, N-гідроксиацетанилід, поліоксокомплекси металів тощо. Мета даної роботи полягала в оцінці здатності АБТС підсилювати дію лаккази Trametes versicolor в реакції окиснення модельної сполуки лігніну – вератрового спирту (ВС, 3,4-диметоксибензилового спирту).