Похідні кумарину як субстрати лаккази Trametes Versicolor.

Authors

  • I. M. Burakov Донецький національний університет імені Василя Стуса
  • Yu. O. Lesyshyna Донецький національний університет імені Василя Стуса
  • O. S. Tsiapalo Донецький національний університет імені Василя Стуса
  • M. S. Frasyniuk Інститут біоорганічної хімії та нафтохімії НАН України
  • O. M. Shendryk Донецький національний університет імені Василя Стуса

Abstract

Лаккази каталізують окиснення великого переліку субстратів, які можна поділити на дві групи: донори електронів і протонів (феноли та аміни) та донори електронів (фероціаніди, 2,2-азинобіс(3-етилбензтіазолін-6-сульфонової кислоти) діамонієва сіль (АБТС)). Типовими субстратами лакказ різного походження є гідрохінон (ГХ), сирингальдазин, АБТС тощо, які найбільш ефективно окиснюються молекулярним киснем в присутності ферменту, а кінетичні параметри реакції характеризуються низьким значенням константи Міхаеліса (Кm) і високим числом обертів ферменту (kcat).

У даній роботі визначено субстратну специфічність ферментного препарату «Laccase from Trametes versicolor» (фірми «Sigma», Німеччина) по відношенню до вперше синтезованих похідних кумарину: 7,8-дигідрокси-4-гідроксиметилкумарину; 6,7-дигідрокси-4-гідроксиметилкумарину та 6,7-дигідрокси-4-метилкумарину як потенційних сполук з антиоксидантними та/або медіаторними властивостями.

Issue

Section

Physical Chemistry