Кінетичні моделі виокремленого процесу генерування катіон-радикала ABTS<sup>+•</sup> та його перебіг у присутності антиоксидантів.
Автор(и)
Г. М. Старкова
Донецький національний університет імені Василя Стуса
І. О. Гордєєва
Донецький національний університет імені Василя Стуса
Т. С. Вакарчук
Донецький національний університет імені Василя Стуса
О. М. Шендрик
Донецький національний університет імені Василя Стуса
Анотація
Катіон-радикал 2,2'-азино-біс-(3-етилбензотіазолін-6-сульфонової кислоти) (ABTS) широко застосовується для оцінювання антирадикальної активності та ємності антиоксидантів (АО). Важливо, тому, мати чіткі уявлення щодо механізмів його генерування та перетворення у різних процесах та умовах.
