Бальвас , Д. Г., Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла ТуганБарановського, Кривий Ріг, Україна, Ukraine

• Current chemical problems 2024 - Chemical Education
  Важливість самостійної роботи при вивченні харчової хімії та біохімії для здобувачів вищої освіти освітньої програми «Ресторанні технології» під час навчання онлайн
  Abstract  PDF (Українська)